NEW

YORK

STARTERS

NEW YORK NACHOS

Tortillas de maíz con queso derretido, guacamole, frijoles, pico de gallo, crema agria, y jalapeños.

11,50€

(ración)

7,80€

(1/2 ración)

ALITAS DE POLLO

Ahumadas por varias horas en nuestra barbacoa y terminadas a la parrilla. Vienen bañadas con salsa BBQ, miel de caña ahumada, salsa bourbon o búfalo picante.

8,00€

(ración)

4,50€

(1/2 ración)

TACOS DE PULLED PORK

Carne de cerdo mechada ahumada durante 7 horas, bañada en nuestra salsa barbacoa, sobre una cama de queso mexicano derretido y acompañado de guacamole, pico de gallo y nata agria.

11,50€

FINGERS DE POLLO

Acompáñalos con salsa miel de caña ahumada o salsa miel mostaza o salsa thai agridulce (ligeramente picante) o nuestra salsa BBQ.

8,50€

TACOS DE BRISKET

Pecho de vaca de ganado Angus Black ahumado durante un mínimo de 14 horas, bañado en salsa BBQ, acompañado de guacamole, pico de gallo y nata agria.

12,50€

FINGERS DE QUESO

Rellenos de mozzarella, escoge entre salsa miel-mostaza o arándanos o salsa thai agridulce (ligeramente picante).

7,90€

TACOS DE POLLO A LA BRASA

Pechuga de pollo ahumada, glaseada con salsa de miel de caña o salsa barbacoa o salsa thai agridulce (ligeramente picante), acompañado de guacamole, pico de gallo y nata agria.

11,50€

AROS DE CEBOLLA

Aros de cebolla a la cerveza acompañados de salsa BBQ.

6,50€

NEW YORK COMBO

Un poco de todo, especial para compartir en grupo. Alitas de pollo a la brasa, fingers de mozzarella, jalapeños rellenos de queso cheddar (toque picante), aros de cebolla. Acompañados con salsa BBQ y miel-mostaza o búfalo picante.

14,50 € ración

8,90 € (media ración)

MAZORCA A LA BRASA

Asada a la brasa, con mantequilla, queso parmesano rallado y polvo de chiles.

4,50€

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YORK

GREEN

ESCOGE CUALQUIERA DE NUESTRAS PROTEÍNAS

POLLO AHUMADO

durante 3 horas en nuestra barbacoa.

CARNE DE TERNERA A LA BRASA

con marinado de miso.

HAMBURGUESA DE ESPINACAS

con tofu.

(VEGANO)

EMPANADILLAS

japonesas glaseadas.

(VEGETARIANO)

VENTRESCA DE ATÚN

La Brújula.

Y ACOMPÁÑALA DE ALGUNO DE NUESTROS 4 BOWLS DE ENSALADA…

QUINOA

(VEGANO)

10,90€

Quínoa mezclada con pico de gallo y albahaca, setas a la brasa con aceite de tomillo, tomates cherry, edamame y pipas de calabaza. Aliño de mayonesa de anacardos.

BROTES VERDES

(VEGETARIANO)

10,90€

Brotes verdes, coliflor a la brasa, patatas baby con romero, berenjena ahumada, cebollino y nueces troceadas. Aliño mayo-mostaza.

ARROZ INTEGRAL

(VEGETARIANO)

10,90€

Mezcla de arroz integral orgánico con col encurtida y hierbas aromáticas, batata asada con aliño de naranja, bimi salteado sobre brasa y sésamo, tomates secos italianos y almendras troceadas. Aliño Parmigiano Reggiano.

LECHUGA BATAVIA

(VEGANO)

10,90€

Lechuga batavia fresca, aceituna gordal laminada, maíz tostado, quínoa y judía fina a la brasa. Aliño AOVE, albahaca y limón asado.

ENSALADA PARMIGIANO

10,90€

Lechuga batavia fresca, aceituna gordal laminada, maíz tostado, quínoa y judía fina a la brasa. Aliño AOVE, albahaca y limón asado.

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YORK

SMOKED STYLE

BRISKET

“El corte de carne más famoso de Texas” Tiernas rebanadas de carne de pecho de vaca Angus Black ahumada durante 14 horas, consiguiendo una textura melosa y un sabor único, acompañadas de nuestra salsa BBQ.

14,00€

COSTILLAS DE CERDO

La reinvención de las tradicionales costillas de cerdo por su toque ahumado y su ternura. Glaseadas con la salsa que elijas: BBQ, bourbon o miel de caña ahumada.

17,50€

(ración)

9,90€

(1/2 ración)

COSTILLA DE VACA ANGUS BLACK

Increíblemente tierna, se deshace en la boca. Ahumada durante 8 horas y glaseada sobre la parrilla con cualquiera de las siguientes salsas: bourbon o BBQ.

15,50€

PECHUGA DE POLLO AHUMADA

Crujiente en su exterior, tierna y jugosa en su interior y con su chispa smoked. Acompáñala con una de las siguientes salsas: BBQ, bourbon, miel de caña o miel-mostaza.

10,90€

Todas nuestras carnes ahumadas se acompañan de encurtidos y una de nuestras guarniciones. Estas carnes se elaboran diariamente y están disponibles hasta agotar existencias.

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GRILL

NEW YORK STEAK A LA PARRILLA

14,50€

300g de lomo de vaca rubia gallega.

SOLOMILLO A LA PARRILLA

15,50€

250g de solomillo de vaca rubia gallega.

Las carnes vienen acompañadas de salsa de pimienta o de setas.

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SANDWICH

SÁNDWICH DE PASTRAMI

14,00€

“El más famoso de NYC” Con mostaza americana y pepinillos caseros encurtidos. Curamos la carne durante dos semanas y la ahumamos durante 14 horas a baja temperatura.

SÁNDWICH VEGETAL

9,00€

Empanadillas japonesas vegetarianas glaseadas, ensalada de col china y manzana, mayonesa y BBQ asiática.

SÁNDWICH DE POLLO A LA BRASA

10,90€

Jugosa pechuga de pollo ahumada, mayonesa ligeramente picante de pesto rosso, queso havarti y hojas de albahaca.

NEW YORK HOT DOG

7,50€

Deliciosa salchicha ahumada, asada en nuestro horno de carbón. Puedes añadirle tres de estos ingredientes: Guacamole / Queso Cheddar / Piña caramelizada / Cebolla crujiente / Pepinillos.

  • Patatas fritas
  • Patatas en gajo
  • Patata al horno con salsa de la casa a base de queso mascarpone o con queso crema o crema agria o mantequilla
  • Ensalada de col
  • Ensalada NYB
  • Puré de patata con salsa de carne

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KIDS

Para niños de 2 a 11 años

HAMBURGUESITA CON QUESO

9,90€

Hamburguesa de 120g acompañada de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.

NUGGETS DE POLLO

9,90€

Acompañados de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.

HOT DOG

9,90€

Hot Dog asado a la brasa acompañado de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.

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BURGERS

ELIGE TU BURGER

QUEENS

Queso cheddar, bacon crujiente, toque de salsa BBQ, lechuga, tomate, cebolla roja y pepinillos.

LITTLE ITALY

Queso Parmigiano Reggiano, rúcula, tomates semi secos italianos y albahaca fresca.

SOHO

Bañada a la parrilla con nuestra salsa BBQ, queso cheddar, bacon crujiente y aros de cebolla.

MEAT PACKING

Nuestra versión de la chesse burger: Doble de carne (según tamaño) doble de queso cheddar, bacon crujiente y acompañada de nuestra salsa NYB.

BRONX

Guacamole, queso cheddar, bacon crujiente, tomate y cebolla roja.

BRISKET

Nuestra versión de la chesse burger: Doble de carne (según tamaño) doble de queso cheddar, bacon crujiente y acompañada de nuestra salsa NYB.

HARLEM

Huevo frito, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga y cebolla a la parrilla.

PULLED PORK

Cerdo ahumado. Carne de cerdo ibérico mechada ahumada durante 7 horas y bañada en salsa BBQ.

BROOKLYN

Queso Crema, cebolla caramelizada y bacon crujiente.

CHRYSLER TOWER

Queso azul, un toque de salsa de arándanos, tomate y cebolla roja.

TIMES SQUARE

Queso de cabra, cebolla caramelizada y tomate.

HAMBURGUESAS ESPECIALES

CHINATOWN

Hamburguesa al plato, noodles salteados al estilo cantonés y hierbas aromáticas.

ROCKEFELLER CENTER

Nuestra veggie Burger. Espinacas, tofu, nueces y miel.

ELIGE EL TAMAÑO

SMALL (190g)

10,40€

MEDIUM (250g)

11,90€

LARGE (350g)

13,90€

EXTRA LARGE (500g)

16,40€

LA GUARNICIÓN

Patatas fritas / Patatas en gajo / Patata al horno con salsa de la casa a base de queso mascarpone o con queso crema o crema agria o mantequilla / Ensalada de col / Ensalada NYB / Puré de patata con salsa de carne

EL PAN

Tradicional con semillas de sésamo / Amapola / Sin gluten O elige cualquiera de nuestras hamburguesas sin pan

EXTRAS

Agrégale a tu hamburguesa cualquiera de nuestros extras o prepárala a tu gusto.

QUESOS

Philadelphia, cheddar en lonchas o derretido, havarti, azul, parmesano, gouda o de cabra. 0,90€

SALSAS

BBQ, miel-mostaza, bourbon, búfalo picante, salsa thai, salsa NYB o crema agria. 0,70€

De pimienta o de setas. 2,50€

DE LA HUERTA

Cebolla, lechuga o tomate. 0,50€

Cebolla caramelizada, cebolla a la brasa, jalapeños, pepinillos, guacamole o frijoles. 0,70€

Ensalada de col. 2,50€

Ensalada NYB. 2,50€

OTROS

Pulled Pork. 2,50€

Bacon, huevo frito, aros de cebolla. 1,00€

Ración de patatas fritas. 2,50€

Ración de patatas en gajo. 2,50€

Patata asada con salsa. 2,50€

Puré de patata. 2,50€

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YORK

DESSERTS

NEW YORK CHEESE CAKE

4,95€

La clásica tarta de queso neoyorkina con salsa de frambuesa.

OREO CHOCOLATE CAKE

4,95€

Tarta de chocolate con galletas Oreo y helado de vainilla.

BROWNIE (CALIENTE)

4,95€

Bizcocho de chocolate con sirope de chocolate y helado de vainilla

PECAN PIE

4,95€

Tarta de nueces, acompañada con helado de vainilla.

COOKIE (CALIENTE)

4,95€

Galleta con chips de chocolate, sirope de chocolate y helado de vainilla.

LEMON PIE

4,95€

La clásica tarta de limón con base crujiente, relleno de limón cremoso y una capa de merengue.

CARROT CAKE

4,95€

Tarta de zanahoria ¡un clásico!

ICE CREAM

4,95€

Copa de helado de dos sabores. Elige entre: vainilla, fresa, chocolate, frutos rojos o sorbete de limón y acompáñalos de sirope de chocolate, caramelo o frambuesa.