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STARTERS

NEW YORK NACHOS

Crujientes nachos de tortillas de maíz bañados con nuestra mezcla especial de quesos derretidos, frijoles rancheros y coronados con fresco pico de gallo, guacamole, crema agria, y jalapeños. Pídelos con: pulled pork (cerdo desmenuzado ahumado durante 7 horas en nuestra barbacoa) 2,50€ o pollo a la brasa 1,50€. Ración.

11,50€

(ración)

7,80€

(1/2 ración)

MOZZARELLA STICKS

Palitos de mozzarella empanados con hierbas, servidos con una deliciosa salsa de arándanos. Si lo deseas cambia tu salsa por: salsa mostaza-miel o salsa thai agridulce (ligeramente picante).

7,90€

PULLED PORK TACOS

Jugosa carne de cerdo desmenuzada y ahumada en nuestro ahumador durante 7 horas, bañada en nuestra salsa barbacoa, sobre una cama de queso mexicano derretido y acompañado de guacamole, pico de gallo y crema agria.

12,50€

NEW YORK COMBO

Ideal para compartir: prueba nuestras alitas de pollo BBQ a la brasa, mozzarella sticks, jalapeños empanados rellenos de queso cheddar y crujientes aros de cebolla, se acompañan con salsas: BBQ y miel mostaza.

14,50€

(ración)

8,50€

(1/2 ración)

VEGGIE TACO

Taco de batata asada, cebolla a la brasa, maíz tostado, cebollino y miel de caña (vegana).

10,90€

ONION RINGS

Crujientes y dorados aros de cebolla, acompañados de salsa BBQ.

6,50€

GRILLED CHICKEN TACOS

Pechuga de pollo a la brasa, elige acompañarla entre salsa de chiles dulces (ligeramente picante) y crema de lima-albahaca, o salsa BBQ. Vienen acompañados de guacamole, pico de gallo y nata agria.

12,50€

BRISKET TACOS

Podemos decir con orgullo que tenemos “The best in town”, este es el corte más famoso de Texas, carne de pecho de vaca Black Angus (procede de las mejores granjas del sur de Estados Unidos) ahumada lentamente a baja temperatura durante más de 14 horas, luego se trocea y se baña con nuestra salsa barbacoa; vienen acompañados de guacamole, pico de gallo y crema agria. Un sabor diferente, atrévete a probarlo.

16,50€

WINGS

Nuestras deliciosas alitas asadas lentamente a la brasa, bañadas en salsa bbq o salsa búfalo picante.

8,00€

(ración)

4,50 € ración

(1/2 ración)

CHICKEN FINGERS

Acompáñalos con la salsa de tu agrado: miel de caña ahumada, miel-mostaza, nuestra salsa BBQ o la thai agridulce (ligeramente picante).

8,50€

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GREEN

Una forma deliciosa y muy sana de comer. Escoge tu GREEN y la proteína que lo acompaña.

ELIGE TU GREEN

10,90€

QUINOA GREEN

(VEGETARIANO)

Base de quinoa, maíz tostado, mayonesa de anacardos-limón, cilantro y polvo de chiles.

  • 1. Batata-queso de cabra, miel de caña
  • 2. Bimi a la parrilla y sésamo
  • 3. Berenjena asada
  • 4. Remolacha
  • 5. Kale

SAVAGE RICE GREE

(VEGETARIANO)

Base de arroz salvaje, aceitunas gordales, tomates secos italianos y piñones tostados.

  • 1. Coliflor con crema parmesano y queso rallado
  • 2. Patatas baby asadas
  • 3. Col china
  • 4. Edamame
  • 5. Kale

SELECCIONA UN ALIÑO

Miso (VEGANO)

Mayonesa de trufa (VEGANO)

Albahaca-limón (VEGANO)

Salsa de Parmigiano (VEGETARIANO)

ESCOGE TU PROTEÍNA

SETAS

ahumadas con salsa BBQ

(VEGANO)

EMPANADILLAS

japonesas de verduras

(VEGETARIANO)

BURGER VEGANA

a base de quinoa blanca

(VEGANO)

BURGER VEGANA

(Simula carne) 1,0€ más

(VEGANO)

BURGER

de carne. 190 gr (1,5€ más)

PECHUGA

de pollo (1,5€ más)

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SMOKED STYLE

BBQ PORK RIBS

Reinventamos las tradicionales costillas de cerdo gracias a la ternura y el característico toque ahumado que les aporta nuestro horno ahumador. (7 horas a baja temperatura) Glaseadas con la salsa que elijas: BBQ, bourbon o miel de caña ahumada.

19,95€

(ración)

11,50€

(1/2 ración)

BRISKET

El corte de carne más famoso de Texas. Este plato de tiernas rebanadas de carne de pecho de vaca Angus Black es ahumado a baja temperatura durante 14 horas, consiguiendo una textura melosa y un sabor único, va acompañado de nuestra salsa BBQ.

16,50€

GRILL SMOKED HALF CHICKEN

(New) Medio pollo ahumado durante 4 horas en nuestro horno ahumador, posteriormente lo terminamos a la parrilla. Pidelo con salsa de pimienta o barbacoa.

12,50€

BLACK ANGUS COW RIB

Jugosa y tierna costilla de vaca, se deshace en la boca. Ahumada durante 8 horas, la glaseamos sobre la parrilla con la salsa que más te guste: Bourbon o BBQ.

19,95€

Todas nuestras carnes ahumadas van acompañadas de patatas fritas o en gajo o ensalada de col. PUEDES CAMBIAR TU GUARNICIÓN POR ALGUNA DE LAS OTRAS POR UN EXTRA ADICIONAL.

Ahumamos nuestras carnes a baja temperatura entre 4 y 14 horas en nuestro horno ahumador traído de Texas, con madera de nogal que les trasmite la esencia de la verdadera barbacoa americana. Estas carnes se elaboran diariamente y están disponibles hasta agotar existencias.

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SPECIALITIES

HOUSE CHICKEN PASTA

12,50€

(New) Deliciosa pasta elaborada con nuestra cremosa salsa de queso, coronada con pollo a la parrilla y acompañada con pan tostado.

NEW YORK STEAK A LA PARRILLA

15,50€

250 gr de lomo de vaca acompañado con patatas fritas o gajo o ensalada de col, con salsa de pimienta.

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SANDWICH

Todos nuestros sándwiches vienen en pan de masa madre y van acompañados de patatas fritas o gajo o ensalada de col. Puedes cambiar tu acompañamiento por alguna de las otras guarniciones.

CHICKEN GRILL - PESTO ROSSO

11,50€

Jugosa pechuga de pollo a la brasa, con mayonesa ligeramente picante de pesto rosso y queso havarti.

NEW YORK HOT DOG

8,50€

Salchicha ahumada, asada en nuestro horno-parrilla de carbón. Puedes añadirle cualquiera de estos toppings: Guacamole / Queso Cheddar / Cebolla crujiente / Pepinillos.

CHICKEN SANDWICH

12,50€

Este clásico lleva pechuga de pollo a la brasa cortada en lonchas, crujiente bacon y queso monterrey Jack, con mayonesa, tomate y lechuga.

  • Ensalada de col - Ensalada NYB - Patatas fritas - Patatas en gajo. Añádele queso cheddar derretido por 0,90€ más - Batatas Fritas (Boniato) 1,0€ más - Patata al horno rellena: con queso derretido, bacon, crema agria y cebollino. 2,0€ más - Puré de patatas con salsa de carne. 1,50€ más

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YORK

KIDS

Para niños de 2 a 11 años